Etiket arşivi: safranbolu yemek

Safranbolu’da Ne Yenir?

Safranbolu’da Ne Yenir?

Safranboluda yemek ile ilgili kategoriye ulaşmak için tıklayınız

Safranbolu, kendisine has doğası ve tarihi ile beğeni toplayan bu ilçede bulabilecekleriniz karşısında hiç şüphesiz ki buraya daha çok hayran kalacaksınız. Bir gün olur da yolunuz Safranbolu’ya düşebilir yada merak edebilirsiniz, Safranbolu’daki en özel yemek ve tatlılar nedir diye.

Safranbolu da ne yeni konusunda daha detaylı ve doyurucu yazımız.

Safranbolu’dan bahsedip de, yemeklerinden bahsetmemek olmaz. Aslında Safranbolu’ya gelmiş burayı iyice tanımış ve doğal hayatını keşfetmiş insanların, az çok Safranbolu’nun ünlü yemekleri konusunda bilgi edindikleri büyük bir ihtimal dahilindedir. Özellikle çeşitli yerlerde ne yendiğini, mutfaklarda ne çeşitler olduğu ile ilgilenen bireylere sorduğunuzda Safranbolu’nun yemekleri ve ünlü yemekleri hakkında az çok bir bilgi sahibidir.

safranbolu-yemek

safranbolu yemek

 

Bununla birlikte sizlere kısaca Safranbolu’daki en güzel ve ünlü yemek ve tatlı çeşitlerini sıralayacağız, böylece bunları kendinizce yada bir şekilde deneyebilme fırsatınız olabilir ve beğenip beğenmeyeceğiniz konusunda, bu sayede karar vermiş olursunuz. Sizin için Safranbolu’nun en güzel ve ünlü  yemek ve tatlılarından bir kaç tanesini şöyle sıralıyoruz; safranlı zerde tatlısı, safranbolu bükmesi, lokumu ve baklavasının, mutlaka tadına bakmanız gerek!

SAFRANBOLU HELVASI

Soğuk kış günlerinin enerji deposu
Sadece Safranbolu ilçesinde üretilen 40 katlı cevizli helva soğuk kış günlerinin enerji deposu. Safranbolu halkı tarafından tüketilen helvaya yerli ve yabancı turistler de ilgi gösteriyor.

Sadece Safranbolu’da üretilen yapraklı cevizli helva, kış aylarının vazgeçilmez enerji kaynağı. Toz şeker ağdası ve çöven suyu ile beyazlatılarak, çok ince olarak açılan ve 40 kat yapılan cevizli yaprak helvaya yerli yabancı turistler de ilgi gösteriyor.

Safranbolu Helvası

Safranbolu Helvası

Safrantat firması Üretim Müdürü Eda Yetimoğlu, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretilen cevizli helvanın tam bir enerji deposu olduğunu ifade etti. yetimoğlu, şöyle dedi:

“Cevizli helva kış aylarında Safranbolu halkının tercih ettiği bir helva çeşitidir. Bu helva Safranbolu’ya özgü ve sadece Safranbolu’da üretilir. İçinde hiçbir katkı maddesi yoktur. Toz şeker ağdası çöven suyu ile beyazlatıp çok ince açıldıktan sonra 40 kat olarak ve katında Safranbolu cevizi dökülerek yapılan yapraklı cevizli helvaya yoğun ilgi var. Safranbolu halkının yanı sıra ilçeye gelen yerli ve yabancı turistler ilgi gösteriyorlar.İçinde ceviz ve şeker olduğundan kışın hem insanların üşümelerini önlüyor, hem de enerji veriyor.”

(CİHAN)